인간과 인간을 잡아먹는 구울이 공존하는 세상, 카네키 칸은 우연히 아름다운 리제를 만나는데 리제는 사람을 잡아먹는 구울이다. 어느 날 카네키는 리제와 식당에서 식사를 하다가 건물이 무너지면서 병원으로 이송되는데, 사망한 리제의 장기를 이식받고 반구울이 된다. 한편 구울을 소탕하는 구울대책국은 반격하는 구울 조직과 맞서 싸우게 된다.