세계 곳곳의 전설적인 음식을 경험한 Andrew Zimmern! 그가 지역별 상징적인 음식부터 정석으로 먹는 방법까지 소개한다!
에피소드 1
하일랜드
스코틀랜드 하일랜드를 방문한 앤드류는 자연경관이 선물하는 맛있는 하일랜드 음식을 살펴본다. 지방이 거의 없는 하일랜드 소고기부터 독특한 사슴고기, 새우가 아닌 새우와 훈제 연어를 맛본다.
에피소드 2
시카고
돼지고기의 도시, 전통을 간직한 시카고에서 저렴한 길거리 음식부터 예술 걸작 같은 고급 음식까지 다양한 종류의 음식을 살펴보자.
에피소드 3
저지쇼어
휴양지로 유명한 저지쇼어에서 바다가를 따라 나 있는 산책로의 음식점들을 살펴본다. 고풍스러운 랍스터 테르미도르와 제임스 비어드상을 받은 이탈리아 섭, 쫀득한 솔트워터 태피와 바다를 바라보며 먹는 포크롤까지 여름을 떠올리게 하는 다양한 음식을 만나본다.
에피소드 4
햄프턴
뉴욕의 상류 계층부터 현지 어민들까지 모두가 한데 모이는 햄프턴의 지역 특산물을 살펴본다.
에피소드 5
런던
맛없는 음식으로 소문난 영국의 음식 업계가 달라졌다. 앤드류는 젊은 셰프들이 요리 문화를 뒤바꾸고 있는 런던을 방문해 영국 전통 음식 셰퍼드 파이와 비프웰링턴의 재탄생을 살펴보고, 다문화의 맛이 살아있는 파키스탄 시크 케밥과 자메이카 저크 치킨도 만나본다.
에피소드 6
라스베이거스
Andrew goes on a gastronomic tour of Las Vegas, from quail breast stuffed with foie gras and mouthwatering Waygu steaks to classic veal Parmigiana and tantalizing Thai.
Michael Rado
앤드루 지먼
Colleen Needles Steward
섀넌 키난 데머스
크리스틴 그레이엄