En bit av Norge

Andreas besøker Spitsbergen og Longyearbyen som er verdens nordligste bebodde by. I det golde landskapet finner vi spesielle delikatesser - alt fra sommerens villgås til en overflod av fiskearter. Andreas lager gås med portvin og brokkolipuré, pannestekt Svalbard torsk, kongekrabbe og møre grønnsaker med en smak av sjømat. Til dessert serveres sjokoladekake og kaffe.

Fiskeretter står på menyen når Andreas Viestad besøker Kristiansand. Vi drar ut for å fiske makrell og på veien lager han forskjellige fiskeretter – alt fra stekt brisling og makrell-sushi til de store norske sommerfavorittene; grillet og røkt makrell.

Andreas Viestad drar til Bodø der folk kan velge og vrak i fisk av den ypperste kvalitet.

Fisk og kylling er blant det som står på menyen når Andreas Viestad besøker Haldenvassdraget og kanalene i Østfold.

Vi drar med Andreas til den værharde Helgelandskysten i Nord-Norge for å smake kveite.

Andreas drar til Rygge i Østfold, Sør-Norges store grønnsakshage.