Slaktaren spelar Mozart och bjuder kunderna på vin. Om matturism, vinresan i Chianto och jakten på den italienska smaken. Guide: Bo Hagström.

Om matkultur och kultmat i renässansens Florens. Medverkande: Giuseppe Alessi, Karl-Anton Svensson och Ulrika Alton. Guide: Bo Hagström.

Medelhavsdieten - fattigmaten som blev hälsomat. Den amerikanske professorn Ancel Keys gjorde den första moderna folkhälsoundersökningen i början av 1950-talet när han jämförde matvanorna hos affärsmän i USA med dem hos fiskarebefolkningen i den lilla byn Pioppi i södra Kampanien. Medverkande: Tonino Consalvo. Guide: Bo Hagström.

Kärlek, bönor och oliver. Om mat och livsstil som skänker hälsa och skönhet i Toscana. Medverkande: Brunero Terzini, Ulrika Alton, Barbro Sundberg och Giuseppe Grappolino. Guide: Bo Hagström.

Bo Hagström reser till den italienska matens hjärta. På jakt efter den sanna matglädjen och de gamla goda smakerna. Del 1 av 5: Smultronställen i Rossinis okända landskap Marche.

Bo Hagström reser till den italienska matens hjärta. På jakt efter den sanna matglädjen och de gamla goda smakerna. Del 2 av 5: Jakten på den vita tryffeln och lunch med Mussolini.