本集要製作撈麵與泰式鳳梨炒飯，兩道菜餚都很簡單，而且是主持人經常在家烹煮的菜，從買菜到上菜全都一氣呵成。

今天要介紹廣東與四川料理，都是相當具有代表性的燒賣與擔擔麵，這些平易近人的療癒美食，可以融化每位觀眾的心。

本集節目中，主持人傑提拉分享他從小品嘗來自母親家族的正統泰北料理－泰式咖哩麵以及泰北豬肉咖哩。傑提拉教授觀眾有關泰式咖哩醬的製作方式、泰式料理的基礎調味食材，以及如何在這些基礎上做出不同風味的變化，希望觀眾能一同在家製作，品嘗他喜愛的正宗泰北美食。

本集節目中，主持人傑提拉帶領觀眾享受兩道美味的日式料理－壽喜燒火鍋以及親子丼。傑提拉將分享增添壽喜燒外型的小技巧，以及選購某些食材時，需要使用較高品質產品的原因。最後，主廚也將介紹親子丼的簡單料理方式，讓大家可以在家輕鬆嘗試。

泰式料理的五種味道，鹹甜酸辣鮮，是許多老饕的最愛，今天主持人挑選兩道熱門的外帶泰式料理，讓你自己在家就能輕鬆做，而且食材準備更是簡單好上手。

本集要介紹泰式風味烤雞，與台灣常見的三杯雞。雞肉是最常見的蛋白質來源，更需要多多變化才不容易吃膩，加上主持人的改造，永遠都有學不完的料理。