Receitas da Carolina

Para as festas de fim de ano, Carolina busca no baú de receitas da família o delicioso pavê JK, uma especialidade de sua mãe que ela fez questão de aprender. Ela também ensina a preparar um clássico arroz com lentilha.

A apresentadora dedica o programa às suas receitas favoritas de carnes. Ela prepara costeleta de cordeiro, picanha invertida, estrogonofe e um polpetone italiano delicioso.

Carolina mostra algumas receitas aprendidas por intermédio de amigos. No cardápio, salame de chocolate, creme de manga, farofa de lagosta e cassoulet aprendida com a amiga e estilista Lenny Niemeyer.

Carolina relembra as receitas que aprendeu quando passou uma temporada na Toscana. Ela prepara uma saltimbocca alla romana, um risoto de açafrão e uma conserva de limão siciliano. O programa traz ainda uma outra receita italianíssima.

Nem só de alta gastronomia vive o homem, por isso este episódio é dedicado a clássicos da junk food. Carolina Ferraz ensina a preparar pipoca doce caramelizada, asinhas de frango fritas e até uma pizza meia calabresa, meia portuguesa.

Carolina prepara um cardápio especial para um dia na praia. Para aproveitar o peixe fresco do litoral, o cardápio traz um delicioso ceviche peruano e um creme de cenoura especial.