Name: Sarah Grahams Food Safari
Released: 2015-11-29T00:00:00.000Z
Cast: Sarah Graham

TV‑Sendung · Reise · Special Interest

Sarah Grahams Food Safari ist eine Kochshow vor der epischen afrikanischen Kulisse, die einige der interessantesten und aufregendsten Gerichte Afrikas aus der Perspektive der Kochbuchautorin und Köchin Sarah Graham erkundet.

2015 · 24m

Hauptdarsteller:innen Sarah Graham

FOLGE 1

Familien-Brunch in Simbabwe

Die kulinarische Afrikareise der Köchin und Food-Bloggerin Sarah Graham beginnt auf der Farm ihrer Kindheit, bei ihren Eltern in Simbabwe. Serviert wird vor atemberaubender afrikanischer Busch-Kulisse.

24 Min.
FOLGE 2

Afrikanische Köstlichkeiten am Lagerfeuer

Wir machen Station im Busch - im Herzen Simbabwes - wo Sarah Graham zwischen Löwen, Elefanten und Impalas die Inspiration und Liebe zur afrikanischen Küche entdeckte.

24 Min.
FOLGE 3

Familienfrühstück im Busch mit Kürbis-Küchlein und Quinoa

Sarah Grahams Vater entführt uns auf einen Spaziergang durch Simbabwes Buschland. Dazu gibt es Kürbis-Küchlein, Quinoa-Frühstücksbecher mit Früchten, sowie Sarahs Version des südafrikanischen Fischgericht-Klassikers "Smoorsnoek".

23 Min.
FOLGE 4

Willkommensfest für Löwenhüter

Im Naturreservat "Antelope Park" in Simbabwe begrüßen Sarahs Eltern jährlich viele freiwillige Helfer aus aller Welt, die sich in ihrem Löwen-Schutz-Programm engagieren möchten. Sarah richtet ein Willkommensfest für die Neuankömmlinge aus!

24 Min.
FOLGE 5

Ziegen-Eintopf und Granita

Sarah Graham teilt ihren Herd heute mit ihrer Freundin, der Köchin Sheila. Sie bereiten gemeinsam feurige Hühnerleber mit frischer Gremolata zu und den für Simbabwe typischen Maisbrei Sadza sowie ein wunderbar zitroniges Crushed Ice.

23 Min.
FOLGE 6

Warzenschweinsteak am Wasserfall

Sarah Grahams heutige Station: die atemberaubend schönen Viktoriafälle! Die "Victoria Falls Safari Lodge" bietet nicht nur einen traumhaften Blick auf Simbabwes Landschaft, sondern ist auch berühmt für ihr Warzenschweinsteak.

24 Min.