Cauchemar en cuisine

La ville de New York abrite un établissement dans un état si épouvantable que ce défi pourrait être le plus difficile qu'ait rencontré Gordon...

Le Olde Stone Mill est un ancien moulin reconverti en restaurant. Le pari était risqué et le rêve s'est transformé en cauchemar. Les propriétaires, Dean et Barbara, accumulent les dettes. Dean attache plus d'importance à l'apparence du restaurant qu'à la qualité de sa cuisine. L'endroit est propre et spacieux mais la salle reste vide. Le diagnostic de Gordon ne se fait pas attendre : les plats sont immangeables et la carte est très mal pensée.

Gordon Ramsay se rend au Finn McCool's, un restaurant irlandais perché sur les collines de Virginie. Le propriétaire, Buddy Mazzio, tente de maintenir le pub à flots mais ses deux fils n'en font qu'à leur tête. Jason se cache derrière le bar et son frère Brian, qui officie en cuisine, joue les dictateurs. Les plats font fuir les clients et le carnet de réservations reste désespérément vide.

Dans cet épisode, Gordon essaie de relancer un restaurant italien avec le personnel très immature et inexpérimenté.

Gordon Ramsay visite le Handlebar Restaurant and Lounge, à Mount Sinai, dans l'état de New York, avec l'espoir de réaliser le rêve d'un couple de restaurateurs.

Gordon Ramsay vient en aide à un restaurant italien au bord du gouffre. Le Giuseppi's , dans l'État du Michigan, est dirigé par une famille qui se déchire. Le père, Joe, n'est jamais satisfait et son fils, Sam, est beaucoup trop effacé. La mère, Kathy, joue l'arbitre. Cette fois-ci, il ne suffira pas de changer le menu, les choses vont être beaucoup plus compliquées !