En närmare titt på den klassiska Cajun-restaurangen the Trolley Stop Café i New Orleans avslöjar att den frånvarande ägaren bär skulden för personalens dåliga disciplin och kommunikation.

Ramsey och hans team arbetar för att hjälpa restaurangen Shanty on 19th i Pennsylvania, där konflikt mellan ägare och anställda hör till vardagen.

Ramsey och hans team försöker ge Vasi’s, en familjeägd italiensk restaurang i Connecticut, ett ansiktslyft.

Ramsey och hans team försöker hjälpa Catfish Cabin, en traditionell sydstatsrestaurang i Memphis.

Ramsey och hans team ger sig på Stone’s Throw, en familjeägd restaurang lokaliserad vid Housatonic-floden.

Ramsey och hans team upptäcker att familjedynamiken skapar en utmanande arbetsmiljö i den familjeägda- och skötta restaurangen Bayou on the Vine i Kansas City.