Name: Vad blir det för mat
Released: 2007-01-25T00:00:00.000Z
Cast: Per Morberg

Tillgänglig på TV4 Play

Skådespelaren Per Morberg bjuder på annorlunda matlagning i sitt hem i Sörmland. Här råder ständigt kreativt kaos och det blir svettigt, spontant, passionerat och godare än någonsin. Per blandar husmanskost med internationella influenser.

Reality · 2007 · 23 min.

I rollerna Per Morberg

AVSNITT 1

Del 1

Per Morberg lagar egen kalvfond. Till sin matlagning hämtar han ingredienser från sin egen trädgård och från de lokala handlarna på bygden. Den här gången bjuder Per på sjömansbiff, sparrissoppa och chokladbollar.

23 min. · 25 jan. 2007
AVSNITT 2

Del 2

Per besöker en ostfabrik i Sörmlands skogar. Han får lära sig att ysta ost och får med sig några ostar till picknicken som han ska ha med några vänner. Uppe på en höjd med utsikt vid Tullgarns slott bjuder Per på grillade lammracks och gazpacho.

23 min. · 1 feb. 2007
AVSNITT 3

Del 3

Per lagar piggvar med skirat smör och riven pepparrot. Till förrätt gör han en sparrissoppa i hushållsmixern och till efterrätt blir det rabarberkräm gjord på rabarber från den egna trädgården.

23 min. · 8 feb. 2007
AVSNITT 4

Del 4

Per styckar majskyckling och sätter sedan i gång matlagningen innan han tar emot kvällens middagsgäster. Ölbryggaren Johan Spendrup förklarar hur öl egentligen ska drickas och hans fru Lani hjälper Per med att laga de indiska pannkakorna roti.

23 min. · 15 feb. 2007
AVSNITT 5

Del 5

Per Morberg ska laga bœuf bourguignon och i affären träffar han sin gamle vän, vinexperten Bengt Frithiofson, som tipsar om passande dryck till maten. Ingredienser till efterrätten hittar Per i trädgården och han bjuder på fruktsallad med bär.

23 min. · 27 feb. 2007
AVSNITT 6

Del 6

Per Morberg besöker antroposoferna utanför Järna i Sörmland. På menyn står halstrad råbiff med pommes frites. Dessutom får han hjälp av sin dotter och hennes kompis att göra glass.

23 min. · 1 mars 2007