Stanley Tucci se rend à Rome à la recherche des fameuses Quatre Pâtes. Il commande des rigatoni all'amatriciana, goûte la carbonara et essaie une sélection de fromages et de saucisses fabriqués à partir de moutons et porcs élevés dans la région.

Stanley Tucci explore Bologne, considérée par beaucoup comme la capitale de la gastronomie en Italie. La région de l'Émilie-Romagne est le foyer de produits alimentaires protégés mondialement renommés tel que le parmigiano ou le prosciutto de Parme.

Stanley Tucci savoure les plaisirs culinaires de Milan. Ici, il déguste un apéritif, se sent inspiré pour préparer des pizzoccheri, pâtes faites à base de sarrasin, et goûte des plats milanais traditionnels.

Stanley Tucci explore sa précédente demeure : la Toscane. Stanley parcourt les bars à vin, célèbre l'importance du modeste pain et déguste des plats qui utilisent le pain rassis comme ingrédient clé.

Stanley Tucci visite la Sicile où il goûte des sardines croustillantes, part déguster des raisins cultivés dans les sols uniques de la région et profite de l'hospitalité sicilienne.