Primi piatti di mare
Domenico Soranno, Corporate Executive Chef del gruppo Langosteria, presenta quattro ricette di primi piatti di mare che celebrano crostacei, pesce azzurro, cefalopodi e frutti di mare. La particolarità è la minima manipolazione degli ingredienti per esaltarne il gusto, tecnica che incarna lo spirito di Langosteria, che rinnova le tradizioni mediterranee con un tocco moderno ed internazionale.