やまと尼寺 精進日記

やまと尼寺 精進日記

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やまと尼寺 くいしんぼ日記 ふたたび: 奈良・桜井。急な坂道を1km上らないとたどり着かない寺に暮らすご住職たち3人は、とびきりの料理上手。山に自生する“万葉ハーブ”や、里から到来する季節の野菜を、極上の精進料理に仕上げるのだ。春は摘みたての山菜。子どもの日には中華ちまき。初夏に庭の茶葉で茶がゆをつくり、夏休みはアイデア満載洋風精進。秋になるとくりひろい、お雑煮は大和の白みそで。目にもおいしい料理を、にぎやかな笑い声とともに![NARR](C)NHK