Als das Leben eines Freundes vorzeitig endet, ist Charlie Cale, Kellnerin mit erstaunlichem Talent Lügen zu erkennen, entschlossen, unter Einsatz ihres Lebens den Ereignissen nachzugehen.

Knapp bei Kasse und beschwert mit einem leicht reizbaren Hund, nimmt Charlie einen Job an in einem von einem freundlichen Grillmeister und seinem dreisten Bruder geführten Grill in Texas. Sie zeigt eine schnelle Auffassungsgabe beim Erlernen des Fleischräucherns, doch bald merkt sie, dass ihr scharfer Spürsinn gefragt ist, um die Wahrheit hinter einem sorgfältig inszenierten Mord aufzudecken.

Als sie im Altersheim Mossy Oaks arbeitet, freundet sich Charlie an mit zwei rebellischen alten Damen, die noch im wilden Geiste der 70er leben. Sie scheinen völlig harmlos zu sein, bis ein dunkler Fleck aus ihrer Vergangenheit an die Oberfläche kommt und ein mysteriöser Bewohner stirbt. Charlies Misstrauen ist geweckt, doch ihre Hauptverdächtigen könnten ein perfektes Alibi haben.