극한 직업

지역을 대표하는 명물 빵부터 이색 빵까지, 수많은 이들의 사랑을 받는 빵! 전국 곳곳 유명 빵집을 찾는 빵지순례 사람들이 늘어나며 대한민국은 그야말로 빵 전성시대인데. 국내 최대 규모의 제빵실에서 100여종 이상의 빵과 디저트를 매일 수천 개씩 만들어내는 제빵사들과, 하루 120kg의 팥을 직접 삶으며 46년째 건강한 팥빵을 고집하는 아버지와 아들, 그리고 직접 설계한 화덕으로 특별한 빵을 구워내는 제빵사까지! 저마다의 방식으로 맛있는 빵 하나를 위해 애쓰는 제빵사들의 현장을 찾아가 본다.

새로운 직업으로 인생 2막 성공을 찾은 사람들을 만나보자. 과거 자영업에 종사했지만, 지금은 포크레인과 덤프트럭 같은 중장비를 전문으로 다루는 특수 세차를 하는 작업자와 마치 내 머리 같은 자연스러움을 연출하는 전업 주부 출신 가발 디자이너, 전국 어디든 찾아가는 청소 업체를 운영하는 파일럿 출신 작업자까지! 과거는 저마다 다르지만, 작업자들은 인생 2막 새로운 도전으로 또 하나의 성공을 이룩했다는 공통점이 있다. 하지만 기존의 직업과 전혀 다른 직업인 만큼 많은 어려움이 따랐다고 하는데... 인생 2막 새로운 성공을 위해 쉼 없이 움직이는 치열한 현장을 찾아가 보자.

2025년 기준, 우리나라에 등록된 자동차는 약 2,600만 대. 매년 신차가 새 주인을 찾아가는 만큼 폐차장으로 향하는 자동차들도 늘고 있다. 생명이 다한 차들은 먼저 헤드라이트, 사이드 미러, 엔진 등 재사용이 가능한 부품의 탈거가 이뤄지는데. 무거운 부품을 손으로 떼어내는 고된 작업이다. 한편 무더위가 기승을 부릴수록 바빠지는 곳이 또 있으니, 바로 김치 공장이다. 열무 물김치, 갓김치, 매운 김치, 보쌈 김치 등 여름 입맛을 되찾아 줄 김치를 생산하느라 이른 아침부터 바쁘게 돌아간다. 폭염 속, 더위도 잊고 누구보다 열심히 일하는 폐차장과 김치 공장 작업자들을 만나본다.

안정적인 직장을 그만두고 하루에도 여러 현장을 오가며 수전 교체부터 변기 수리, 전등 교체까지 집 안의 크고 작은 고장을 해결하고 사후 관리까지 책임지는 집수리 전문가가 있다. 그리고 과거 반도체 공장과 공항 관련 일을 하다 과감히 직업을 전환, 까다로운 외벽 앵글 작업부터 에어컨 설치와 청소를 하는 작업자가 있다. 과감한 도전으로 직업을 바꾸고 인생의 새로운 성공을 거둔 이들. 비록 몸은 고되고 쉽지 않지만, 땀 흘린 만큼 따르는 정직한 대가와 보람 덕분에 직업 만족도는 그 어느 때보다 높다. 누군가의 편리하고 쾌적한 일상을 위해 매일 고군분투하는 두 사람의 치열한 현장을 따라가 본다.

한여름 제철을 맞은 만인의 간식 옥수수가 다양한 별미로 재탄생하는 현장을 찾아간다. 충북 괴산에서는 부녀가 새벽부터 대학찰옥수수를 수확해 대형 가마솥 장작불로 매일 수천 개씩 쪄내고, 강원도에서는 황옥수수를 갈아 만들어 지역 명물이 된 올챙이국수를 면으로 뽑아낸다. 속초 시장에서는 옥수숫가루로 쫀득한 술빵을 쪄내고, 원주에서는 부모 뒤를 이어 6대째 꼬박 이틀 동안 전통적인 방식을 고수하며 황골엿을 만드는 아들이 있다. 무더위 속 가마솥 앞과 밭을 누비며 옥수수 간식을 만들어내는 사람들의 고된 현장을 밀착 취재한다

2026년 상반기 기준 하루 평균 약 28만 6,000명이 이용하는 공항철도! 이용객들의 눈이 닿지 않는 곳에서 이용객의 안전과 편의를 위해 밤낮 없이 분주히 움직이는 사람들이 있다. 많은 사람들의 사랑을 받는 또 다른 곳이 있는데... 바로 실리콘 주방용품을 만드는 공장이다. 완벽한 제품을 위해 작은 오차도 용납할 수 없이 정교한 작업이 이어지고 있다는데... 많은 사람들의 만족을 위한 치열한 현장을 찾아가보자.