이자카야 노부를 방문한 한스가 매력적인 유리잔 속에 담긴 차가운 생맥주를 맛본다.

아주 입맛이 까다로운 귀족 여자아이 손님을 맞이하게 된 이자카야 노부. 걱정과는 달리 너무 기쁘게 주문받는 모습에 놀란다. 노부에서 처음 회를 맛보게 된 두 사나이는 가족이 되기로 결심한다.

타이쇼가 자리를 비운 사이 징세 청부업자로 유명한 게어노트가 노부를 방문하고 이를 한스와 니콜라우스가 걱정스레 지켜본다. 월급납 니콜라우스는 한스에게 기다리던 키스의 날이라며 노부에 가서 맘껏 즐기자고 말한다.

수도꼭지를 훔치기 위해 은밀히 가게에 진입한 에파가 결국 노부에서 근무하게 된다.

오징어를 못 먹는 베르트홀트 중대장을 위해 노부 직원들이 그를 돕기 위해 나섰다. 브란타노 남작이 노부를 찾아와 온두부를 주문하는데 겨울 한정 메뉴라 안 된다고 하자 메뉴에도 없는 슈니첼을 만들라고 한다.

예상치 못한 순간에 노부에서 마주한 홀가와 로렌츠가 서로를 도발하기 시작한다.