Tess flyttar till New York City och får jobb på en topprestaurang. Under sin första jobbdag försöker hon hänga med i denna hektiska värld medan hon observerar sina nya kollegor.

Tess glömmer sin plånbok på restaurangen och återvänder till jobbet där kollegorna roar sig på sin dagliga efterfest. Simone håller en fängslande lektion om smaksinnen och Tess tar sig an uppdraget att försöka hitta Sashas försvunna fru.

Tess övar på att bära tre tallrikar, det leder till ett romantiskt möte. Hon träffar den tidigare medarbetaren Serena, Simone råder Tess att inte tro på allt.

Tess ger sig ut på upptäcktsfärd på sin lediga dag när ett slumpmässigt möte med en gammal barndomsvän lämnar bitter eftersmak. Dagen går inte som planerat och efter ett kort besök hos Simone känner hon sig mer ensam än någonsin.

Tess och Sasha inleder en utekväll fylld av dans och berusning för att slappna av efter ett kaotiskt jobbpass. Arbetsplatsens många brister luftas under en efterfest i Aris lyxiga lägenhet när allt plötsligt tar en farlig vändning.

Säsongsavslutning. Dagen är kommen för det stora anställningsprovet men Tess är sliten efter nattens händelser. I takt med att misstag begås och nyheter om hennes kollegor uppdagas börjar hon ifrågasätta om jobbet över huvud taget är rätt för henne.